平潭海鲜名菜丨非常美味!黄金丁香鱼抱蛋了解一下!快来get它的做法吧~

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来源:中国平潭 发布日期:2019-10-22 10:00 浏览:2次






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网在手,跟我走,
我们一起去平潭坛南湾拉网捕鱼吧~
虽然捕上来的都是很小只的丁香鱼
但是丁香鱼也可以做出
非常美味的菜肴哟
来来来,简单又好吃的
黄金丁香鱼抱蛋了解一下~
把捕上来的丁香鱼晒干,就可以随时用它来做丁香鱼报蛋啦,这可是平潭人饭桌上常有的一道菜哟,快来瞅瞅怎么做吧!

拉网捕上来的丁香鱼
首先热锅下油,等锅中油温正好,下丁香鱼干。翻炒到丁香鱼呈金黄色,就可以把丁香鱼倒到盘子备用了。

然后打个鸡蛋用筷子搅拌匀,将鸡蛋液下到铺完油的锅里,在鸡蛋液还没凝固时,下刚刚炒的丁香鱼干,翻炒一下就可以出锅啦。可以说是很美味了!真香!?

来源:平潭网
文字、视频:倪炜杰
责编:施雪钦


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